實驗室發酵罐采用上攪拌系統，進口伺服電機確保轉速穩定；高效攪拌器、消泡槳，攪拌器位置可調。罐內件全部安裝在罐蓋上，維護、清洗方便；是用于微生物生長的一件反應設備廣泛應用于現代教學、科研、制藥、生物工程行業的各個領域。在發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長，新陳代謝和形成發酵產物。

　　實驗室發酵罐電極工作原理：在使用過程中，溶解氧通過薄膜到達陰極表面時會被電解分離，釋放出的電子會在電解液中形成電流。由于透過膜的溶氧含量與水中的溶氧含量成正比，所以在溶氧含量不同的情況下，電解液中形成的電流強度是不同的，電流強度可以通過電極來監測。電極監測到的電流強度可以根據法拉第定律換算成特定的氧氣濃度，經過補償溫度和氣壓得到最終值。

　　實驗室發酵罐罐體的清洗維護和保養：

　　1.清洗

　　發酵罐罐體是直接與物料接觸的場所。其表面光潔度的程度以及內部構件的清潔度是直接影響染菌的處于因素。因此，在每次發酵結束后和再次使用前都必須及時清洗罐體及相關設備，清洗時應注意電器元件、電 極接口，不能進水，受潮。 清洗前應取出pH、DO電極按其要求保養。

　　清洗罐內可配合進水進氣、電機攪拌、加溫一起進行，如多次換水還不能清洗潔凈，則要打開頂蓋用軟毛刷刷洗罐內部件。

　　方法如下：控制開關與電源開關，取下頂蓋電極、電機及其連線插頭。拔下進氣膠管冷凝器快速接頭拆下進氣過濾器上膠管與接頭；把頂蓋連同攪拌一起垂直向上拆卸下來，并橫置于平整桌面，墊好、不要碰撞軸和葉輪，用中性洗滌劑刷洗罐體及內部各部件。

　　2.密封性試驗

　　將電極、電機、電纜、進出氣軟管、冷凝器進出水接頭安裝就位；安裝完畢后要對罐體內通氣作密封性試驗。對系統進行2~3小時試運行，如有問題作相應處理后，方可正式使用